13 Juil Recette salade poulet avocat et CBD

1001 Herbes vous propose une recette gourmande et légère : salade au poulet, avocat et CBD accompagnée de sa sauce citronnée ! Recette facile, rapide et légère pour bien commencer l’été. ? ? ?

Ajouter le CBD dans vos plats du quotidien est une super alternative pour continuer sa cure sans l’oublier.

PRÉPARATION
15 min

2 PERS

MATÉRIEL NÉCESSAIRE

INGRÉDIENTS

• 200g d’émincés de poulet
• 15g d’huile d’olive
• 15g de moutarde de Dijon
• 1/2 citron
• 50g de yaourt à la grecque
• 2 gousses d’ail
• les légumes en salades de votre choix
• 10 gouttes d’huile gold 10% au CBD
• Sel, poivre

LE PETIT PLUS

Ajoutez des oeufs mollets, du raisin, de la fêta, des croutons…

PRÉPARATION

1. Zester les citrons et presser le jus.
2. Hacher les gousses d’ail.
3. Mélanger l’ail haché, le zest de citron, le jus de citron, la moutarde de Dijon et le yaourt grecque dans un grand bol pour mélanger.
4. Une fois le tout mélangé, ajouter l’huile au CBD. Bien remuer jusqu’à ce que toute l’huile soit complètement absorbée.
5. Assaisonner à votre goût avec du sel et du poivre.
6. Trancher un assortiment de légumes à salade (carrotes, concombres, tomates cerises…), puis ajouter le poulet et un filet de sauce salade.
7. C’est prêt ! Bonne dégustation ?